Paléo : le bon plan
"Retour au calme », une version ressourçante et personnalisée de la paléonutrition, pour une cure temporaire ou une variante au long cours. Avec des menus et des recettes
par Taty Lauwers
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La cure « Retour au calme », pour mettre un point final à plein de bobos, de malaises et d'autres états patraques...
Taty Lauwers a intégré le meilleur des trois mouvances actuelles en paléonutrition (paléo stricte, primale ou archévore). dans ce programme Retour au Calme, décliné en plusieurs variantes. Vous ferez un choix éclairé en fonction de votre état du moment ou de votre profil de base.
C'est un coup de frais pour pétiller à nouveau après des phases de bof-bof cellulaire, d'inflammation chronique, de pépin au cholestérol, de dérapages de triglycérides, de prises de poids, d'immunité raplapla. Ou alors pour assurer des performances sportives et rester fidèle à votre réputation.
Un coup de frais qui rappelle la simplicité et le bon sens de cette Assiette ressourçante que l'auteure a décrite dans son désormais classique Nourritures vraies.
Ce topo théorique est livre-compagnon du tome de recettes et astuces pratiques du même auteur - « Primal-paléo : cuisine minimale ».